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En caso de que quieras algo súper light nada como esta receta.

Ingredientes para 4 personas:

4 pzas de Filete de pescado blanco

2 cdas de Mostaza, de grano

2 cdas de Mayonesa Hellmann’s®
¼ cdita de Pimienta negra, recién molida

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2 cdas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

1 pza de Cebola morada fileteada

1 pza de Pimiento rojo, en tiras

1 pza de Pimiento amarillo, en tiras

Para la salsa:

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4 cdas de Mayonesa Hellmann’s®

1 cda de Chile piquín en polvo

1 diente de Ajo, picado

Procedimiento:

1. Untar cada filete de pescado con la mostaza y 2 cucharadas de Hellmann’s® Clásica + Limón, sazonar con pimienta y Knorr® Suiza Caldo de Pollo.

2. Colocar sobre 1 cuadro de papel aluminio, un poco de cebolla y pimientos, encima un filete de pescado y cerrar en forma de paquete. Repetir el procedimiento con el resto de los filetes.

3. Calentar una sartén de teflón y cocinar los pescados empapelados a fuego medio bajo por 20 minutos.

4. Para la salsa, mezclar 4 cucharadas de Hellmann’s® Clásica + Limón con el chile en polvo y el ajo picado.

5. Servir cada filete acompañado de la salsa.

Consejo: una vez untados los filetes con la mostaza y Hellmann’s® clásica + limón refrigerar por 15 minutos para lograr un sabor más concentrado.

Fuente: http://ow.ly/eTNh30henn7

En caso de que se te antoje un postre mega delicioso, nada como esta receta.

Ingredientes para 10 porciones:

2 envases de Leche evaporada
200 g de Chocolate con leche, picado
1/3 tza de Azúcar
3 pzas de Yema de huevo
3 cdas de Maizena® Fécula de Maíz Regular

Para armar el Parfait:

3 tzas de Fresas, en cubos
3 cdas de Azúcar
6 pzas de Galletas de avena

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Procedimiento:

1. Calentar la leche evaporada con el chocolate y 1/3 de taza de azúcar.

2. Por separado, mezclar las yemas con la Maizena® Fécula de Maíz Regular. Verter 1 cucharón de la leche caliente e integrar.

3. Regresar la mezcla de yemas a la olla con la leche caliente y cocinar a fuego bajo moviendo constantemente hasta espesar.

4. Entibiar y refrigerar hasta enfriar por completo.

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5. Para armar el parfait, mezclar las fresas con 3 cucharadas de azúcar y trozar las galletas toscamente. Reservar.

6. Repartir un poco de la crema de chocolate en 10 vasitos transparentes, agregar una capa de fresas y espolvorear con trocitos de galletas.

7. Continuar formando capas de los ingredientes dentro de los vasitos y servir.

Consejo: Decorar con gajos de mandarina y hojitas de menta. Puedes sustituir las galletas abanico por galletas de avena o integrales.

Fuente: http://ow.ly/7gtt30henge

El jamón ibérico contiene minerales, tales como el calcio, el fósforo, el magnesio, el cobre, el hierro o el zinc, así como vitaminas del grupo B: B1, B2, B6 y B12. Así que es un alimento muy nutritivo.

Ingredientes:

1/2 Taza Harina integral.
1 Cucharadita de margarina Primavera cocina® con sal.
1 Pza Huevo.
1 1/4 Taza Leche.
1 pizca Sal.
Pimienta blanca al gusto.

Para el Relleno:

300 g jamón de cerdo o ibérico picado en cubos.
1 taza Queso panela cortado en cubos.

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Para la Salsa:

2 Tazas Leche.
2 Cdas Harina.
2 Cditas Primavera cocina® margarina con sal.
2 Cdas Queso manchego rallado.

Preparación:

Para la mezcla de las crepas licuar todos los ingredientes a formar una masa con consistencia líquida.

Engrasar ligeramente con Primavera® un sartén de 22 cm de diámetro, vaciar la cantidad de mezcla necesaria para formar una capa muy delgada que formará la crepa.

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Dejar cocinar (secar un poco) para despegar cuidadosamente de las orillas y voltear; cocinar 2 min.

Una vez formadas todas las crepas rellenarlas con jamón y queso panela. Colocar en una charola.

Preparar la salsa fundiendo Primavera® en una olla, agregar harina a formar una pasta e incorporar la leche y queso mezclando bien hasta espesar. Hervir 5 min aprox. Sazonar ligeramentecon sal y pimienta.

Bañar las crepas con la salsa y servir acompañado de verduras al vapor o ensalada.

Fuente: http://ow.ly/dTb630flD3K

Si quieres darles una tarde de mucho amor y sabor a los reyes del hogar no te puedes perder esta receta.

Ingredientes:

2 cucharadas de azúcar blanca
3 tazas de azúcar blanca
100 gramos de chocolate semi amargo
1 1/2 tazas de café americano
2 1/2 tazas de harina de trigo
1 1/2 tazas de cocoa en polvo
2 cucharadas de polvo para hornear (levadura química)
3/4 cucharada de bicarbonato de sodio
1 cucharada de sal
3 piezas de huevo
3/4 taza de aceite vegetal comestible
1 1/2 tazas de leche de vaca
3/4 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de crema para batir
45 gramos de mantequilla sin sal
Ganashe Chantilly oscuro

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180° C

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En un bowl mezcla 100 gramos del chocolate picado con el café caliente, moviendo constantemente hasta que se funda el chocolate.

En otro bowl mezcla el azúcar, la harina, la cocoa en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Bate los huevos de 3 a 4 minutos con la batidora y agrega el aceite, la leche, la vainilla y la mezcla de chocolate con café y bate hasta integrar, añade poco a poco la mezcla de azúcar y continua batiendo hasta obtener una masa para pastel.

Coloca la mitad de la masa en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado y la otra mitad en el otro molde, hornea por 1 hora o hasta que al insertar un palillo esté salga limpio.

Deja enfriar y desmolda.

Fuente: http://ow.ly/Cy8e30flCom 

En caso de que quieras realizar un rico postre para tu familia, aquí te dejamos una idea.

Ingredientes:

2 tazas de frutos rojos de tu elección

Desinfectante de verduras

1 cucharada de esencia de vainilla

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1 pieza de masa base para pay

1 abrillantador natural Chantilly

1 Media crema Chanty Wip Chantill y azucarada de 200 gramos

Procedimiento:

Remoja los frutos rojos en agua con una gota de desinfectante durante 5 minutos, escurrir y reservar.

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Extender la masa base para pay sobre la mesa.

Colocar en un molde para pay y hornear a 350°F (175°C) durante 25 minutos.

Cuando ya esté dorada la base, usa la media crema Chanty Wip Chantilly azucarada para hacer la cama al fondo y sobre ella montar los frutos rojos, que puedes bañar con el abrillantador natural Chantilly.

Fuente: http://ow.ly/34EJ30flBMf