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    POLLO A LA CAZUELA con GÍRGOLAS y ROMERO

    By: TRASTEAMOS EN MI COCINA?

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    FRUTOS SECOS LA AVELLANA

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    MUEBLES PARCHIS (480€)

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  • RECETAS: FIDEUA EXPRESS -

    Pedro Caballero nos enseña hoy a realizar de manera fácil y rápida una deliciosa Fideua.
    Nuestro agradecimiento a La Casita Dulce (Fuenlabrada)

  • RECETAS: CREMA DE JAMÓN Y EMULSIÓN DE VINAGRE DE FRAMBUESA -(240€)

    ¡¡Una visita!! No hay problema con esta receta de Pedro Caballero saldras del paso siendo un verdadero anfitrión sin apenas esfuerzo ni gasto.

  • TV HOGAR - VIDEOCONSEJO -

    Pedro Caballero te enseña a doblar una camiseta en 2 segundos.

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    NOBEL INSTALACIONES

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  • MERCADITO 7

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    Una atención personal, como toda la vida, productos de primera calidad, hablamos de Mercadito 7 en Fuenlabrada, carnicería, pescadería, frutería, charcutería, panadería,pollería, todo lo que necesitas a un paso. Huevos de Granja, carnes elaboradas allí mismo, fruta que sabe a fruta, son algunas de sus características, acércate y pregunta por sus ofertas.

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    NAVARRO CORREDOR DE SEGUROS

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    Para la casa, para el coche, de vida... Tantos seguros que contratar y tan difícil elegir..
    ¿Quien me da mas?. Deja tu problema en manos de profesionales expertos del sector como Santiago Navarro, el te orientara por este difícil mundo de la letra pequeña. Encontrará un seguro a tu medida y posibilidad, eso SEGURO.

  • LA CARNICERIA DEL BARRIO

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    La carnicería del barrio en Fuenlabrada no solo se caracteriza por su carne de gran calidad de origen Nacional, sino por sus preparados, por su servicio y por saber lo que buscas para cada ocasión. Su trato cercano y sus 18 años de experiencia les avalan.

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    DISEÑOS MARISCAL

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    Risotto de setas

    By: Thermorecetas

  • DON DINO MIKIKA (480€)

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    Salmón en SALSA HOLANDESA

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    ¡Cocinando y olé!

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    HERMANOS RECIO FERNANDEZ

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    La casa es un lugar muy especial, tenerla siempre impecable al paso del tiempo es cosa de los Hermanos Recio Fernandez, acuchillado, tarima flotante, parquet, 20 años de experiencia nos avalan.
    En tu casa no te la juegues..Hermanos Recio Fernandez

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Buñuelos de viento

Miércoles 28 de Marzo del 2018

Los buñuelos son la comida típica en algunos países en Semana Santa como nosotros las torrijas. Se pueden rellenar de lo que se quiera o con nada. Son un bocadito delicioso al paladar. Prepárate que vamos a hacerlo.

Ingredientes

Para 30 buñuelos

170 ml de agua

80 ml de leche

30 g de azúcar

1/2 cucharadita de sal

50 g de mantequilla

Sobre de levadura Royal

La ralladura de 1 naranja o limón

3 huevos

150 g de harina

Aceite para freír, de girasol u oliva suave

Opcional: 1 cucharada de brandy, ron u otro licor

Preparación

Tamizar la harina. Calentar en una cazuela la leche con el agua, la mantequilla, la sal, el azúcar y la ralladura de cítrico. Opcionalmente se incorpora una cucharada de licor.

En cuanto se derrita la mantequilla y hierva el total, añadir la harina de una vez y remover con un cucharón hasta conseguir una pasta homogénea que no se pega al fondo a las paredes.

Retirar la cazuela del fuego y dejar reposar la masa 10 minutos.

Agregar un huevo y revolver con fuerza hasta que se integre completamente en la masa. Hacer lo mismo con los huevos restantes, uno a uno. La masa debe quedar como una crema pastelera espesa, fina y sin grumos. Si hace falta (no todos los huevos son igual de grandes), añadir un poco de huevo batido aparte hasta conseguir la textura necesaria.

Echar aceite en una cazo o sartén hasta unos 4 cm de altura. Calentar a fuego medio hasta que alcance unos 170 º C o un trocito de pan echado dentro suba a la superficie.

Sin dejar que el aceite tome más calor, introducir dos cucharas en él para que no se les pegue la masa. Coger con una de ellas un pedazo de masa del volumen de una nuez, redondearla con la otra cuchara y empujarla dentro del aceite.

Cuando comprobemos que el primer buñuelo crece y se dora lentamente dándole vueltas (2-3 minutos), sacarlo a un plato cubierto con papel absorbente. Proseguir con el resto de la masa, echando tantos buñuelos a freír a la vez como quepan holgadamente.

Una vez fritos todos, dejar que se enfríen. Si se quieren rellenar, hacer un corte transversal con la punta de unas tijeras e introducir el relleno con una manga pastelera o una cucharilla.

Fuente: http://ow.ly/zwml30jccdu